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La cuisine viking

mardi 20 novembre 2007

Pour faire plaisir à "Michel" le traditionnaliste.

GROT (céréales préparées comme une sorte de porridge)
KNACKEBROD (pain croustillant) recouvert de beurre salé
SKREID (poisson séché) accompagné d’algues
SKYR (lait caillé)

SYRA (petit lait) sert de boisson.
MJODR (hydromel)

et pour finir un jeu populaire :
Sveitardrykkja
la règle est de se mettre en rond avec l’objectif de boire plus que son voisin.

Commentaires

  • La cuisine viking

    Et pour le dessert :

    Le thorrablot (en islandais Þorrablót) est un plat viking consommé par les Islandais et les populations des îles de l’Atlantique nord.

    Les traditionnels ingrédients indispensables sont :

    des têtes de mouton calcinées,

    des testicules de mouton cuits dans leur jus et macérés dans le lait aigre,

    des pieds d’agneau fumés,

    du gras de baleine mariné ou de requin faisandé.

    Bon appétit à tous, le cuistre d’outremer.

    • La cuisine viking

      j’avais volontairement fait l’impasse sur la viande. Je suppose que nos pauvres ancêtres n’ont pas dû en trouver beaucoup en arrivant à Groix :-((
      la cousine, gâte-sauce viking

    • La cuisine viking

      Au Resto du Coin

      Entrée :

      Couillon d’andouille.

      Croquant de Crin cru.

      Foullis de Foirensolde.

      Plat :

      Un désossé en courbette.

      Une soupe à la trouille.

      Une poule au yeux mouillé.

      Son prince déchu en lit-goté.

      Passé de Loin en goguette.

      Moins de Mots en brouillés.

      En dessert :

      Petite imbécillité sur un nuage d’envie.

      Vol de nuisette à la Saint Exupery.

      Pris-au-piège sous la glace.

      Vin...

      Nuit Sans George sur lit.

      La Tour de pise-dru.

      De la cote-grimpé à pied.

      Toute-La-Nuit à Ronflé. (millésimé)

      ...à vos suggestion Foudebassan.

    • La cuisine viking

      ... mais... peut-on avoir l’adresse de ce "resto du coin’" ?

      Je sais : la terre étant ronde... :-))

      Henri Ménard - Groix

    • La cuisine viking

      ce "resto" me paraît se rapprocher dangereusement du bar de nuit (poule aux yeux mouillés)
      ou même de la maison de Mme Claude (nuisette...)
      AM

    • La cuisine viking

      Il me semble connaître ce resto du coin.

      Vous y trouverez aussi :
      du
      Haché menu de langue fourchue
      de la
      Tranche de rire aux larmes chaudes
      des
      Tripes retournées à la bêtise d’ici
      Et des
      Grognons de bonne poire

      L’adresse n’est pas secrète mais le resto du coin est ouvert « seulement pour les fous »

    • La cuisine viking

      Special anita

      Apero :

      Long Jhon Silver

      Long choix divers

      Entrée :

      Point-par-poing en allongé.

      Précis en substance

      Plats de Résistance :

      Pas-de-doute sur sa suite

      Ligue surchauffée

      Dessert :

      Sitapastout

      suivi d’une :

      Inconduite demise

      Fromage :

      Tome de Thom

      Digestif :

      Long Jhon Silver (servi frappé)

      Vin :

      Un la Tour Nicoté (à volonté)

      Le Saint Nicolas en Amazone

      De-la-Grosse-tache-sur-sa-Nappe ( recommandé en fin de soirée)

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