Conserve de thon à l’eau de mer

Ingrédients :

Thon germon
Eau de mer
grains de poivre
clous de girofle
laurier

Couper les tranches à l’épaisseur des bocaux. Enlever peau, sang etc...
Mettre le thon dans les bocaux avec 1/2 feuille de laurier, qq grains de
poivre,
des clous de girofle. Couvrir d’eau de mer..
Stériliser pendant 3 heures.