Contre l’invasion de l’aïl des ours (en réalité aïl triquette) : mangez-les !
Toute la plante est comestible, surtout les oignons.
Délicieux en salade et facile à conserver dans du vinaigre blanc.
Merci Stafanoudzou
Cuisine
Cuisine
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du bon du bio et du gratuit
Publié le 6 avril à 18:03 -
C’est sûrement ça l’inflation ?
Publié le 24 janvier à 16:2527 € le Kg, ça fait cher pour un pseudo-rôti qui se transforme en bolognaise !!!
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Tchin Cheese
Publié le 3 janvier à 16:52L’ile de Groix n’est pas une île rattachée à une grande histoire fromagère, au contraire ! Il y a eu mais il n’y a plus de producteurs de fromages sur cette ile. Une irréductible Groisillone a décidé de se lancer dans la production de fromages pour sa consommation personnelle. Elle nous parlera de son labneh de brebis, ses fromages frais de vaches mais aussi de christe marine et de voile de mariée (dernier élément indispensable pour la fabrication de son fromage ;).
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Maxime Quiltu du Bao sur Inter
Publié le 20 octobre 2021 à 10:44JOURNEE ZERO CARBO
Menu du jour :
Moules et crème à la bière de Groix
Julienne et Rouget, courges delicata, chou noir de Toscane
Poire en gelée et camomille du jardin et safran de Bretagne -
Un repas au Paihia Kitchen
Publié le 10 octobre 2021 à 15:02Restaurant récemment repris par un couple de jeunes dynamiques et accueillants.
Mes invités ont apprécié les plats (et plus particulièrment les entrées très originales) et moi aussi (sans parler de la note ... légère, légère ...)
Ne souhaitant pas de burger mais désirant quand même le plat de poisson, un beau filet, "pané" avec des graines torréfiées, (...) -
Une soirée « récompense »
Publié le 23 août 2021 à 11:37J’ai argué de mon passage au bord du précipice (pas trop profond quand même :-) ) pour m’autoriser à réserver une table au Bao. L’anniversaire* de mon voisin de bureau a consolidé le prétexte.
Mais quelle andouille ! pourquoi se priver si souvent de ce plaisir ? La carte, dont on connaÎt l’originalité depuis l’ouverture de ce resto, a quelques tarifs accessibles. Commander du homard n’est pas une obligation ! (...)
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Régionales : Rouillard soutient Burlot
Publié le 5 mai 2021 à 19:46Sans surprise, le député LREM de Lorient a profité de cette escale en Bretagne Sud pour déclarer son soutien officiel au chef de file de « Nous la Bretagne ». Le député qui salue « la dynamique de coalition » qui réunit plusieurs formations politiques (LREM, Modem, Agir, UDI…) autour de lui. « Fédérer dès le premier tour, c’est cohérent et c’est un gage de clarté ».
le Télégramme 05/05/21
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Offre d’emploi (PAS A GROIX !)
Publié le 1er décembre 2019 à 15:48Cuisinier / Cuisinière
CAP, BEP - Expérience souhaitée : 1 an
35H Horaires normaux (du lundi au vendredi de 8h30 à 15h30.)
Salaire :Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 € selon qualificationLES INFIRMIERES HOSPITALIERES DEVRAIENT SE RECONVERTIR !
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Soupe insulaire. C’est Dimanche !
Publié le 23 octobre 2019 à 14:33Vous n’aimez pas la soupe ? Tant pis pour vous, certaines sont très originales ; mais vous pouvez venir admirer les oeuvres de l’atelier Palette Surprise qui se renouvelle d’année en année.
Il y aura aussi une animation surprise. Magali et Gene de la médiathèque proposeront des jeux littéraires et des coloriages pour les enfants et une sélection d’ouvrages autour de la cuisine.
photo Le Télégramme
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Du rouget ? en voilà !
Publié le 4 juin 2019 à 12:18Tu vois Yvon (C), ça se trouve dans un resto groisillon !!
et pas que ... Photos de plats dégustés en bonne compagnie.
Le problème est que j’ai oublié leurs intitulés poétiques. (...)
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