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le thon, c’est pas bon ??

jeudi 11 septembre 2003, par Visiteur

Faut-il interdire la consommation de certains poissons aux femmes enceintes ?
http://www.lefigaro.fr/sciences/20030911.FIG0269.html

Les femmes enceintes et celles qui allaitent doivent éviter de manger des poissons carnivores à longue durée de vie comme le thon ou la daurade afin de ne pas contaminer leur enfant au mercure. Ces recommandations qui concernent aussi les poissons d’eau douce (perche, brochet) ont été formulées récemment par plusieurs grandes agences de santé. Santé Canada conseille, par exemple, que les femmes enceintes mais aussi les jeunes enfants ne mangent pas de gros poissons plus d’une fois par mois. L’agence américaine va plus loin puisqu’elle leur recommande en plus de ne pas consommer de petits poissons, de coquillages ou de thon en boîte plus de deux à trois fois par semaine (les thons en conserve sont jeunes et donc moins contaminés).

solution : ne vendre le thon que dans les îles du Ponant,
avec la moyenne d’âge, pas beaucoup de risque de grossesse !!!
(et les groisillons apprécieront...)

A.M.