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« Ty Beudeff » prend un nouveau rythme

mercredi 21 mai 2003

Au fil des ans le pub « Ty Beudeff » est devenu une institution dont la renommée s’étend bien au-delà de la Bretagne. Ce lieu de passage rituel des plaisanciers en escale a vu naître les « Djiboudjep » et accueilli dans ses cales des centaines de musiciens amateurs qui ont fait tanguer l’assistance.

Alain Stéphant a fondé cet établissement il y a 30 ans dans la maison de sa grand-mère, Félicité Quéric. « Le bar a été fabriqué avec les planches d’un demi-muid de vin qui appartenait à mon grand père ». Tour à tour snack, crêperie, location de vélo...

Devant les difficultés à gérer la fermeture tardive à 2 h du matin, Alain Stéphant a décidé de reprendre son statut de café en ouvrant une heure plus tôt, à 17 h et en fermant à une 1 h du matin. Les amateurs de sorties nocturnes vont rester sur leur soif.

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