Partons à l’ouest de la France, à la rencontre de Julien, mytiliculteur à Groix. Le climat local avec l’alternance de pluie, de soleil, de vent et de chaleur donne à ces coquillages un goût unique. Essayer les moules de Groix, c’est les adopter ! Paroles de Tony :-)

M Vignes, L Romejko france-3/ 08/01/24

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