Patrimoine local. Documentaire sur le kouign pod

« Le kouign pod ou fars dorn est un plat du patrimoine local confectionné avec des produits de base de l’alimentation », précise José. Il a voulu transmettre cette recette dans une langue qu’il est un des rares à parler ici. Le DVD est en vente 12 € à la Pop’s Tavern et à la Boutique de la mer.
Le Télégramme 21/07/11

La Maison du Poisson rouvre en septembre
Elle proposera une gamme complète : poissonnerie traditionnelle, plats préparés sur place, terrines, filets surgelés, saumon fumé, etc. Originalité, trois vins (du Cabernet) ont été spécialement créés et les marques déposées : le blanc de Keroman, le rosé de Kergroise et le rouge de Groix.
Ouest-France 19/07/11

Sur le marché de Carnac, ils travaillaient sans contrat
Un vendeur et une vendeuse dont été contrôlés sans contrat « Les patrons de ces employés peuvent être condamnés jusqu’à 4 000 € d’amende et à une lourde peine de prison », a expliqué le lieutenant de gendarmerie. Des opérations de ce type pourraient être renouvelées.
Ouest-France 20/07/11

Les Landes font boire la tasse aux multinationales de l’eau
Le privé a perdu une importante bataille dans la guerre de l’eau. Le 12 juillet, le Conseil constitutionnel a déclaré inconstitutionnel un article du Code des collectivités publiques qui interdisait à ce département de moduler ses aides aux collectivités locales selon leur gestion de l’eau. Les coups de fil d’autres collectivités locales se multiplient, confesse H. Emmanuelli.
L’Humanité 20/07/11