Christophe Auriau, nouveau propriétaire de la seule boucherie de l’île, recherche une enseigne pour reprendre le fonds de commerce et lui fournir un emploi.
L’homme de 55 ans, autodidacte, a saisi l’opportunité de s’y installer et d’y travailler, en rachetant la boucherie, qui se trouve en plein cœur du bourg.
" L’idée de départ est de garder un commerce du quotidien, utile et ouvert à l’année, pour le plus grand nombre. Je recherche donc une enseigne locale, des professionnels qui aimeraient investir à Groix. Je souhaite y être employé, je m’adapte et j’ai l’envie de me former »," explique le nouveau propriétaire.
" J’aimerais bien trouver une histoire passion, tout est possible " , termine-t-il, ayant hâte de se lancer dans ce projet, afin de renforcer l’offre de proximité.
Contact : christophe.auriau@free.fr.

Ouest-France 28/07/24