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Amateur de cuisine méridionale,
12 commentaires
un ami passe quelques jours à Lorient et à Groix et fait montre de ses talents culinaires.
Il fait les courses et remarque le prix des poivrons jaunes et rouges
Lorient : 2€65 - 1er supermarché grek : 3€50 - 2ème supermaché : 4€95
Il conclut : "si j’habitais ici, j’irais faire mes courses à Lorient !"
Je lui ressors mon discours : "il faut protéger les emplois des gens sans qualification qui n’ont pas d’autres possibilités".
Et là, il me sort la phrase qui tue : "tu es certaine que ce personnel t’en sait gré" ?
Un abîme s’ouvre sous mes pieds ....
Vos commentaires
# Le 29 mars 2013 à 16:56, par Anita
c’est pas écrit un truc du genre les mêmes prix que sur le continent sur l’un d’eux ??? Pour ce qui est du reste malheureusement on ne peut pas attendre grand chose en retour de notre philosophie.... doit on pour autant en changer ?
manu
# Le 30 mars 2013 à 00:49
Moi je dirais : mangez des poivrons en été, des poireaux et des patates en hiver. Votre porte-monnaie s’en portera mieux, votre estomac aussi, et la planète tout pareil !
Plantation du poivron
La plantation intervient vers la fin mai, lorsque le sol est bien réchauffé (15°C environ). Les plants seront espacés d’un bon 50cm. Si vous habitez au nord de la Loire, le recours à un film plastique noir, un tunnel amovible ou à tout le moins un bon paillage est conseillé.
Et puis, 2,65 à Lorient, c’est déjà drôlement cher !
Caroline
# Le 30 mars 2013 à 10:34, par Anita
consommé de poireaux - pomme-de-terre
poêlée de poireaux - pomme de terre
Gâteau sucré aux pommes de terre
(décoré avec quelques rubans de poireaux frits ?)
je m’attends à manger ça un de ces jours :-)
AM
# Le 30 mars 2013 à 17:55, par Ølivier
...MA TETE EST MALADE !
Et mes boyaux crient au scandale des fruits & légumes qui puent, au mieux le gas-oil ; au pire le kérozène...
A moins que le printemps ne finisse par pointer le bout de son nez actuellement gelé et orné d’une magnifique goutte.
Sinon les pissenlits, faudra attendre de les consommer post mortem...
À˜lea europaea (du sud, forcément !)
# Le 31 mars 2013 à 05:01, par BenjØlive
Chère Anita,
Avec tes talents de cuisinière, tu peux rajouter du chou tant que tu veux dans tes poêlées... c’est tellement bon !
Et pis ya des carottes en hiver,tu peux en mettre aussi .... et le gâteau de carotte, c’est drôlement bon. Pour le gâteau aux poivrons, je suis réservée...
# Le 31 mars 2013 à 13:44, par Edranem
Que dirais-tu, cher Olea, d’une charlotte aux poivrons ?
Les rouges et jaunes étant sucrés d’origine, il suffirait de les griller pour les peler, les couper en tranches régulières. Les saupoudrer de très peu de sucre blond de canne additionné d’un soupçon de cannelle. Utiliser un cercle de la dimension d’un ramequin par exemple (on peut découper une boÎte de thon...). Poser sur une assiette, garnir le fond et les bords "artistiquement" (ça, c’est pour toi.. moi et l’art... je suis plus douée en cochoncetés...!!).
Remplir le vide avec du fromage en faisselle longuement égoutté, sucré et mélangé avec de tendres feuilles de menthe hachées.
(feuilles utilisée également pour la déco). Si le fromage paraÎt vouloir se faire la malle, y ajouter préalablement de l’agar agar.
On tente un de ces jours ?
# Le 31 mars 2013 à 13:56, par Anita
oooops mistake feuilles utiliséeS !
et j’ai oublié de démouler soigneusement en retournant l’assiette sur la plus belle de votre service de mariage !
(ou, comme chez moi, sur une assiette NOIRE !)
AM
# Le 31 mars 2013 à 14:24, par Ølijfboom
...Anita, je reviens de Provence avec les ingrédients qui, d’ici début mai, auront eu le bon goût de ne plus pousser sous serre. Par contre, ils sentiront un peu l’énergie nucléaire. Désolé pour cette impardonnable faute de goût.
và˜ilier
# Le 31 mars 2013 à 14:29, par Anita
zauront aussi été ramassés par des travailleurs clandestins ....
AM
# Le 1er avril 2013 à 08:06, par ZemmØur
Et comme la République est bonne mère, ils sont vendus par des descendants de harkis...avec un fort accent provençal !
# Le 2 avril 2013 à 21:55, par Anita
Il y a des noms qui paraissent incongrus comme pseudos sur ce blog :-)
et pourquoi pas Copé ou Hortefeux pendant que tu y es ?
AM
# Le 3 avril 2013 à 12:29, par Ølier
Encore des célébrités politiques de rang national qui s’encapuchonnent pour humer en toute discrétion les fumets émanant de Ker...?
Ben dis donc ! On en a, nous, de la chance...d’être un labo-RAT-oire d’expérimentations de toutes sortes pour les huiles !
À˜lea...gineux