Perrine Gillio : « J’aime voyager, partager la cérémonie liée au plat ». Elle a appris à cuisiner le poulet Satay à la sauce cacahouète, les falafels et le taboulé à grains de grenade, le poulet Tikka au lait de coco ou le rougail saucisse. Des plats qu’elle fera découvrir aux gourmets le samedi, dès 9 h 30, sous les halles du bourg. Plat unique à 8 €. Perrine se fournit chez des producteurs locaux.

le Télégramme 24/03/21