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Le thon et la surpêche

Les conserves vendues au grand public dans les supermarchés français contiennent généralement de l’albacore ; cependant cette espèce emblématique est loin d’être représentative du marché du thon en boîte.
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http://www.lemanger.fr/index.php/la-fabrique-de-votre-faux-thon-en-conserve/