"Anita de Groix"

"Dans les temps de tromperie universelle, dire la vérité devient un acte révolutionnaire". George Orwell
Cuisine
D’autres recettes : archives 2002-2008
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Très beau livre de Camille Labro, (à L’Ecume)

« La Cuisine des Marins » propose de redécouvrir les poissons de nos littoraux, ceux qui les pêchent et ceux qui les cuisinent. Histoires de vies, recettes et récits, ce livre est un hommage à l’univers de la petite pêche, ses saveurs et son humanité.

Jean-Louis Farjot et Marc Caradec, le cuisinier et le mytiliculteur. (...)

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Dimanche 3 mars

Dans le cadre des Deizioù
L’Océanis – Ploemeur.

Le concours comporte deux catégories : une recette traditionnelle remise à la demande aux participant(e) s (celle du gâteau de Port-Louis) ou/et une recette libre (améliorée, une recette de famille, à la manière de, etc.).
Règlement sur demande : emglevbroanoriant@orange.fr

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Quand l’écomusée était une conserverie
Dans le cadre de la Nuit des musées, dans la journée 79 personnes ont profité de la gratuité de l’événement pour visiter la structure et en soirée 180, dont 18 % de moins de 25 ans. Parmi eux, beaucoup de Groisillons qui ont assisté aux conférences-projections à partir de 20 h 30.
Ouest-France 22/05/12
Nuit des musées. 260 voyageurs dans le temps
Une cinquantaine de personnes ont assisté aux exposés des intervenants : tour à tour, l’évolution de l’implantation des bâtiments de la conserverie, le rôle des infrastructures portuaires dans le passage de la presse à sardine à la conserverie, ainsi que l’histoire de la famille Romieux.
Le Télégramme 22/05/12

Deux hommes secourus par la SNSM
Après avoir tenu bon autour d’une heure, les naufragés sont pris en charge dans la vedette. Les sauveteurs arriveront à vider l’eau du voilier et à le ramener sur Lorient. L’origine de l’accident serait une déferlante prise de travers que les marins chevronnés n’ont pu parer.
Ouest-France 22/05/12

L’interdiction du MON 810 jugée injustifiée
"Le groupe d’experts de l’AESA n’a trouvé dans la documentation fournie par la France aucune preuve scientifique démontrant un risque pour la santé humaine ou animale ou pour l’environnement et pouvant justifier l’adoption de mesures d’urgence", a souligné l’avis publié par l’autorité.
Le Figaro 21/05/12

Livret A : Banques et assurances contre un engagement de Hollande
Une attaque en règle a été lancée contre la volonté du Président d’agir pour que «soient construits au cours du quinquennat 2,5 millions de logements grâce au doublement du plafond du Livret A». Peu leur importe que la France compte plus de 3,6 millions de mal logés ou sans logis. Peu importe que plus de 10 millions de personnes éprouvent de graves difficultés à faire face aux dépenses de logement et craignent de le perdre, qu’elles soient accédantes ou locataires.
T. Brun - Politis 18 mai 2012

Législatives : pas jouer au con …
Le PS traite si mal le Front de Gauche, cet allié incommode surgi sur sa gauche (et on ne parle même pas d’EELV, son pseudopode perdu d’honneur), qu’on peut craindre de fortes déperditions dans les reports au 2ème tour …Ce serait pourtant une erreur de se laisser aller à une attitude punitive, sauf à avoir vraiment envie de voir revenir l’UMP en force et Copé prendre ses quartiers à Matignon.
B. Langlois - Politis 21/05/12

Copé continue de «matraquer» le quotient familial
Hollande souhaite abaisser le QF à 2 000 euros, pour une économie de quelque 400 millions d’euros. Dans une simulation, le Haut Conseil à la famille montrait que cette baisse de plafond concernerait 950 000 foyers fiscaux. Toujours parmi les plus aisés. Et que la perte moyenne serait de 30 euros mensuels par famille.
C. Mathiot Libération 21/05/12

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dans mes placards :

pour 85 mini-bouchées (pour l’anniv du Pop’s)

2 boîtes de thon au naturel égoutté (180g chaque) à mixer
1/2 brique de crème stérilisée
1 pte boite de concentré de tomate
2 pts paquets de gruyère râpé
1 oignon
8 oeufs
sel et poivre (...)

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Fête de la soupe

Organisée par iledegroix4001

avec sa philosophie : SANS SUBVENTION !

Concours de soupe sans prix
mais avec bonne humeur

Droit d’inscription : 5€

renseignements complémentaires
-iledegroix4001.over-blog.fr

inscriptions :
iledegroix4001 (at) yahoo.fr

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Bugaled Breizh. Assistance passionnée à la soirée
Un buffet a suivi la projection, favorisant ainsi la poursuite du débat. Les plats ont été très appréciés des convives, mais n’ont pas masqué l’émotion qui secouait le monde de la mer réuni dans une même révolte. Mois du doc : Dimanche à 21h «L’Algérie, de Gaulle et la bombe»
Le Télégramme 05/11/10

Une nouvelle mobilisation autour des retraites samedi
Quelque 170 manifestants ont défilé le 28 octobre maintenant à un niveau important la mobilisation contre la réforme des retraites. « Alors que le gouvernement ne cesse de nous répéter que sa présente réforme devrait résoudre le problème des retraites, il en prépare déjà une autre.
Ouest-France 05/11/10
Les manifestations du 6 novembre en Bretagne
Il s’agit de la 8e journée d’actions organisée contre ce texte. La loi a été définitivement adoptée par le Parlement, mais elle n’a pas encore été promulguée par le président de la République compte tenu de la saisine du Conseil constitutionnel par le Parti socialiste.
Le Télégramme 04/11/10

Le climat groisillon est propice à la culture du safran
Octobre-novembre est la période de cueillette, puisque c’est la pleine floraison. Il faut ensuite émonder et déshydrater. Dans ces différentes phases, la jeune femme bénéficie de l’aide précieuse de sa famille et de ses amies Malou et Mikou. Contact : 06 16 87 74 97.
Ouest-France 05/11/10

Pêcheurs. Olivier de Kersauson à la com’
Le monde de la pêche est en crise. L’image des pêcheurs n’est pas bonne. Kersauson ne supporte pas de les voir «maltraités». «Les gens veulent des éoliennes partout, des gens qui n’ont jamais mis les pieds en mer. Qu’on demande au moins à ceux qui la connaissent où les mettre».
Catherine Magueur Le Télégramme 05/11/10

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Le bureau de l’amicale laïque reconduit
Nathalie Ricard-Puillon a souligné le rôle de solidarité joué par l’amicale. Enfin, les parents ont renouvelé leur confiance au bureau qui a été reconduit et qui reste composé comme suit : Nathalie Ricard-Puillon, présidente ; Nathalie Delange, secrétaire et Dominique Thibault, trésorière.
Ouest-France 04/11/10

Ile teatro. Les ateliers enfants et adultes redémarrent
Ce week-end, le public familial a pu apprécier le travail des comédiens, qui n’étaient pas remontés sur les planches depuis la présentation de «Plaît-il», la pièce écrite par Monique Garrigues, mise en scène par J.M. Le Dily et jouée à Port-Lay en clôture du Festival du film insulaire.
Le Télégramme 04/11/10

Les subventions du conseil général
Aide aux achats d’ouvrages imprimés et de documents multimédia : deux dossiers (3 050 €) ; fonds d’intervention départemental : un dossier (33 712 €) ; aide au logement locatif privé : un dossier (7 165 €).
Ouest-France 04/11/10.

Un monument souhaité à Kerhillio
Pour commémorer son opposition au projet d’extraction de sable par Lafarge, le Peuple des dunes aspire à ériger un monument à Erdeven. Le coût avoisine les 8.000€. Des demandes de subventions aux collectivités seront formulées pour aider l’association à boucler le budget.
Le Télégramme 04/11/10

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Ce sont deux gaillards, Eugène Riguidel et Antoine Chao, qui partent en virée en bateau. Pour fêter le printemps. Et parce que c’est la fin "des mois en R", et donc la fin de la saison des huîtres.
Les huîtres, si bonnes que "l’on en mangerait sur la tête d’un pouilleux".
Sauf que ... sauf que le démon du profit a mis ses sales pattes sur nos huîtres. Les huîtres triploïdes, vous connaissez ? Ce sont les huîtres qui ont aboli les mois en R.

http://www.la-bas.org/article.php3?...

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En complément des recettes de nos talentuesuses peintres et gâte-sauces grekes, voici une de celles de la Belliloise Soizic Boulch.
Vous pourrez trouver les autres, tout aussi appétissantes, dans son livre aux superbes photos et odeurs des produits iodés de son île.

Lotte en ragoût au parfum de Lorient

Le Kari Gosse est une préparation d’épices unique, créée au XIXème siècle par un pharmacien lorientais, M. Gosse (...)

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Le pot-au-feu c’est bien au premier passage du plat aux convives ; ça sent l’odeur de la cuisson et ils n’ont pas encore pris les meilleurs morceaux (pour moi : le paleron). Mais le lendemain, il reste le plat-de-côtes sec (mis là juste pour donner du goût au bouillon). Vient alors l’heure du hachis parmentier "déguisé".
(...)

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Gastronomie locale.

tremours
ormeaux d’élevage
kouign-pod (tchun pot - Kunpod)

voir ici

à 13h27.

mms://a988.v101995.c10199.e.vm.akam...

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Des rutabagas ? à mon âge ?
ben oui, obligée d’en effacer le mauvais souvenir :
quand le "coursier" ramène des rutabagas au lieu des panais demandés, il faut bien les utiliser ; dans notre génération, on ne jette rien !

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Spritzgebäck

Voilà les trois versions qui ont beaucoup de succès depuis des décennies.

la recette a plus de 100 ans, mon arrière gd-père était boulanger et la recette d’origine a été conservée !!
(...)

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Les adhérents du G. L. A. N. D., en opposition au syndicat officiel du Festival : le C. U. L., sont ulcérés d’avoir été censurés par la rédaction de l’Ilot, toute acquise aux desiderata de l’équipe dirigeante du Festival.
Ils tiennent à faire savoir que, s’ils ne sont pas surpris que l’opposition, là comme ailleurs, n’aie pas le droit de s’exprimer dans la presse à la botte du pouvoir, ils continueront à se battre pour la défense des petits bénévoles et sans avoir besoin de la complicité de la présidence. (...)

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A emporter dans sa valise
Les recettes de cuisine des femmes peintres de l’île de Groix. Pendant une année, ces dix femmes passionnées se sont donné rendez-vous pour conjuguer peinture et cuisine. Elles offrent, au travers de 83recettes, des plats colorés et des tableaux savoureux.

Groix, une île dans votre assiette, Liv’Edition, 28€.

CLARA DUFOUR le figaro 24/07/2009

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