celui qui est sous Les Halles le samedi matin depuis 3 ans et à la ferme du Graho le mercredi soir (18h) avec des légumes et du poisson tout l’été !
Il a fait chaud au fournil, un four à bois par ce temps c’est un peu fun comme concept. J’ai sué de la moustache mais ça valait le coup, y aura plein de choix ( nature, graines , graines - sarrasin , raisin noisette, chocogourmand, tourtes amandes torréfiées, petit épeautre, et même du pain aux herbes de Provence pour aller avec vos plus bonnes tomates ).
Tout à la main reprendre la pâte aux machines, 100% levain, y’a pas de boulanger derrière la vendeuse même si j’ai pas la carrure, et c’est que du bio.
Si vous voulez voir quel goût ça a la décroissance (sans viennoiserie) !

Chloé Judalet