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Le pouce-pied. Crustacé convoité
mercredi 21 juillet 2004, par
En breton, le pouce-pied porte le nom de « pochou-pez » ou « treid moc’h »
et ses dérivés, comme « tromour » à Groix..../...
La demande des consommateurs espagnols a longtemps généré le pillage de
certains sites dans le cadre d’un marché parallèle sans scrupules.
Un site sur la classification des crustacés :
– www.univ-lehavre.fr/cybernat/pages/morpcrus.htm
Le Télégramme