L’Aquaculture LITTORAL FRANCE 3

"L’Aquaculture" LITTORAL samedi 25 mars à 17H40 FRANCE 3

Trois reportages apportent des éléments d’appréciation sur les méthodes d’élevage pratiquées sur nos côtes.
Le turbot est devenu un mets très prisé sur le continent asiatique.
Sur l’île d’Oléron, chaque jour on travaille à l’amélioration de la qualité des alevins de dorades, avant leur expédition chez des clients du pourtour méditerranéen. Certaines d’entre elles grandiront dans la baie de Cannes.
De nombreux pays, particulièrement en Europe, tentent de développer des fermes marines destinées à l’élevage du thon rouge.