Elever des escargots, c’est original. Les mettre en conserve, ce n’est pas courant. Les terrines mijotées et mises en conserve par Philippe Guiader sont le produit phare de cette petite entreprise insulaire. Dernière innovation : les fameuses (et savoureuses) « croquilles ».
Le Télégramme 28/11/2005
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Economie
Articles
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Des escargots insulaires qui finissent en terrine
28 novembre 2005, par Admin - -
Blocus du port : les patrons pêcheurs gardent le cap
12 avril 2005, par Admin -Le prix du gasoil et les compensations accaparent toujours les esprits et devraient refaire l’actualité dès aujourd’hui lors d’une rencontre parisienne entre les directeurs des Comités locaux des pêches et Pierre Dachicourt, le président du Comité national des pêches.
Le Télégramme 12/04/2005 -
Paule Gourong : un départ en fanfare
21 octobre 2002 -« Paule Gourrong quitte sa crêperie du bourg pour entamer une nouvelle carrière, meneuse de revue ou organisatrice de spectacle... ».
Et du spectacle, il y en avait samedi soir à la salle des fêtes : Paule avait invité tous ses amis groisillons (ils étaient près de 200) pour partager un somptueux buffet et pour trinquer autour d’un « baril de punch des îles ».
Des bouquets de fleurs par dizaines, des cadeaux, des petits mots chaleureux... Chacun apportait sa contribution à la fête. (...) -
Prix de l’immobilier. Le coup de frein
20 mars 2008, par Admin -« La demande est toujours forte notamment sur la côte » remarque Me Maurey. Il faudrait que les vendeurs admettent que la hausse est terminée. « On a tourné la page des fortes hausses, on va vers une stabilité des prix, voire une légère baisse. » Yvon Corre Le Télégramme 20/03/2008 Cher littoral Pour acquérir une maison de six pièces à Carnac et Arzon, il en coûte respectivement 751.000 et 629.000 euros. Et il en coûte quand même 350.000 euros pour une six pièces à Larmor-Plage.
Le (...) -
à Locmaria, il y avait peut-être 50 commerces
7 mars 2006, par Admin - 1 commentaireEntre les deux guerres, à Locmaria, il y avait peut-être 50 commerces : des épiceries, comme les Docks de l’Ouest, L’Économique,... Gilbert Nexer, animateur des Pauses-café, réalise des portraits de femmes commerçantes qui ont marqué la vie locale. Il est ici avec Simone Le Pichon au café du Clocher de Locmaria.
Le Télégramme 07/03/2006 -
L’équitable se normalise
29 avril 2007, par Admin -De plus en plus, les consommateurs acceptent de payer leurs achats 10 à 15 % plus cher pour que les producteurs puissent vivre de leur travail. Le commerce dit équitable a progressé de 40 % en 2006, en France. www.breizhhareizh.org Le Télégramme 29/04/2007 « On trouve de tout ! » Les distributeurs et les industriels s’approprient le plus souvent l’essentiel de la marge. Le consommateur doit considérer son acte d’achat comme un vote en faveur d’un choix de société. On a l’alimentation, (...)
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Forces de l’ordre. L’audit qui fait désordre
3 novembre 2007, par Admin -Le temps de travail, l’entretien des véhicules, les logements, les contrôles routiers, etc. En se penchant sur les dépenses et l’organisation des forces de l’ordre, le constat est accablant. C’est ce que révèle un audit commandé par l’inspection des Finances. Le Télégramme 03/11/2007 Routes : « Ils ne sont pas là où il faut » Les périodes de contrôles routiers, affirme l ’ audit, sont « décalées par rapport à celles de la délinquance routière » , notamment la nuit « qui représente 10 % du (...)
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Les pêcheurs du Guilvinec veulent des garanties de l’Etat
30 décembre 2007, par Admin -Les représentants du comité de crise des pêcheurs du Guilvinec ont exprimé samedi devant leur base leur satisfaction d’avoir obtenu du gouvernement un mécanisme de compensation des surcoûts du gasoil. Ils ont toutefois réclamé des garanties supplémentaires à l’Etat et la prolongation pour trois mois de l’exonération de charges sociales, en attendant que le système produise les effets escomptés. Le plan pour la pêche comprend par ailleurs des volets sociaux (le revenu minimum mensuel), de (...)
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Prix de l’eau. Ça débat !
6 octobre 2007, par Admin -Avec 20 € le m³, le syndicat se situe au-dessus de départements équivalents. Le syndicat ne veut pas abroger ce système mais le remplacer par une tarification simplifiée : petit, moyen, gros consommateur.
Le Télégramme 06/10/2007 -
Crise du gazole. Les pêcheurs éco-satisfaits
28 décembre 2007, par Admin -. » Satisfaits les pêcheurs ! Ou du moins leurs représentants, réunis hier au comité local des pêches de Lorient pour faire le point sur le « plan d’action pour une pêche durable et responsable », qui leur a été présenté jeudi par le ministre.
Sophie Paitier Le Télégramme 28/12/2007