"Donne un cheval à l’homme qui dit la vérité, il en aura besoin pour s’enfuir." (proverbe arabe)
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Alimentation
août 2004
20 au 22 août : cap sur le bio, le commerce équitable, l’écologie

Seconde édition à l’île de Groix du salon :
20, 21, 22 août 2004,
Salle des fêtes de 10h à 19h,
Entrée gratuite.
Après le succès du salon 2002 avec plus de 2000 visiteurs, Les Amis de La Terre Île de Groix renouvèlent l’expérience d’organiser un salon convivial, pour sensibiliser de manière concrète au développement durable et solidaire.
De nouveau dans la salle des fêtes, une douzaine d’exposants proposeront des produits respectueux de la solidarité et de (...)
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juin 2004
Dinophysis : amélioration ici dégradation là.

Situation contrastée sur le front du dinophysis, cette micro-algue toxique qui peut provoquer de sérieux troubles digestifs en cas d’ingestion de coquillages contaminés.../...
Les courreaux de Groix, de la baie d’Etel et la baie de Vilaine restent fermés.
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© Le Télégramme 12/06/2004
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mars 2004
Extrait du guide du routard 2004.2005

Restaurants à prix moyens :
L’Auberge du Pêcheur :
.../... Que ce soit en salle ou dans le jardin, le service est, même en pleine saison, aimable et souriant. La carte fait la part belle aux produits de la mer (soupe de poisson effilochée de crabe, marmite de poisson) mais on y sert aussi de belles grillades. Excellent rapport-qualité prix. Le meilleur resto de l’île, nous semble-t-il.
Les Courreaux :
.../... Murs de pierre et belles nappes blanches, et surtout cuisine qui accommode de (...)
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novembre 2003
JOURNAL DES ILES

La semaine du Goût à Groix au prochain "Journal des Îles", diffusé sur TV Breizh dimanche 2 novembre à 11h30.
À Groix, comme un peu partout en France, de nombreuses manifestations ont été organisées dans le cadre de la semaine du goût.
Le JDI a choisi d¹en suivre quelques unes, les plus typiques...
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octobre 2003
Amis de la Terre : le deuxième salon aura lieu au mois d’août

Encouragés par le succès du salon « Bio équitable », mis en place en août 2001, les membres de l’association des Amis de la Terre se lancent dans une nouvelle aventure.
Le thème du premier salon était consacré au commerce équitable ; les contacts pris au cours du salon ont permis à plusieurs commerçants de l’île de proposer, désormais, ces produits issus du commerce équitable : café, thé, chocolat, sucre, ananas séchés... en provenance des pays du Sud.
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© Le Télégramme (...)
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octobre 2003
Un restaurant pédagogique à l’école de La Trinité

« Au bord de la mer », « À l’île de Groix », « La Marine »... Chaque « restaurant » affiche son menu ; autour des tables, on s’affaire pour donner belle allure au repas confectionné en commun.
Les élèves de CE de l’école publique de La Trinité travaillent depuis un mois sur le thème de l’alimentation, avec leur professeur, Dominique Thibault.
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Le Télégramme 23/10/2003
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octobre 2003
Semaine du goût : le menu du jour

Aujourd’hui en matinée, dégustations sur le marché du bourg avec les producteurs de l’île. A midi, apéritif breton au bar « Le Triskell ».
Demain, à 9 h 30, rallye à vélo « Les goûts de l’aventure ». Départ devant l’office de tourisme à Port-Tudy, arrivée à l’hôtel de La Marine.
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© Le Télégramme 18/10/2003
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octobre 2003
Semaine du goût : le menu

Aujourd’hui, à 14 h, rendez-vous au lavoir de Lomener pour une visite guidée des lavoirs et fontaines avec la maison de la Réserve.
Jusqu’à dimanche, dégustation découverte dans les restaurants, crêperies, pizzerias, bars et chez les commerçants du bourg.
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© Le Télégramme 16/10/2003
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octobre 2003
Semaine du goût : le menu

Aujourd’hui en matinée, dégustation de pâté gangster, de lard des thoniers et de boudin grec à la boucherie « Le Maréchal ».
A l’heure de l’apéritif, dégustation de « Tchun pot » traditionnel au bar « Pop’s tavern » de Locmaria.
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© Le Télégramme 15/10/2003
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octobre 2003
Animations à la médiathèque autour du pain

A quelques jours du lancement de l’opération nationale « Lire en fête », la médiathèque propose une exposition « Autour du pain », visible jusqu’au 18 octobre aux heures habituelles d’ouverture.
Aujourd’hui, on peut découvrir l’exposition de 14 h à 16 h.
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© Le Télégramme 15/10/2003
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octobre 2003
Concours recettes "semaine du goût"

Précisions sur le concours de recettes :
Les recettes sont à déposer à la Librairie Barbusse jusqu’à Jeudi soir. (il est possible d’en déposer plusieurs) Des cuisiniers groisillons doivent tester celles qui seront choisies parmi les plus surprenantes. Résultat sans doute Samedi.
(comme je participe, je suis bien bête de le rappeler ! moins il y aura de recettes, plus j’aurai de chance :) ) (...)
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octobre 2003
Semaine du goût : les animations du jour

Aujourd’hui, à 10 h, découverte des algues comestibles à Locmaria avec la Réserve naturelle ; rendez-vous à la jetée.
A 11 h, visite de l’escargoterie de Kerbus (serres d’élevage et laboratoire). A 15 h, ouverture de l’exposition « Histoires de pain » à la médiathèque ; une « valise » réalisée par la médiathèque départementale rassemble de nombreux ouvrages sur le pain (ses coutumes, ses mythes, ses spécialités) que l’on peut emprunter.
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© Le Télégramme (...)
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octobre 2003
Semaine du goût : les animations du jour

Aujourd’hui, dégustation dans les bars, restaurants, crêperies, pizzerias.
Les légumes oubliés à « La Marine », les desserts d’autrefois aux « Alysées », le pot au feu de la mer, à l’Auberge de Gweltas, bigorneaux, berniques, en apéro, au bar de l’Escale, mais aussi parcours de lecture autour du goût, à l’Ecume des jours, et concours de recette originale à « Toute la presse »...
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© Le Télégramme (...)
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octobre 2003
Les animations de la semaine du goût

« Un week-end, une semaine à la carte en toute liberté... » telle est l’invitation lancée par l’office de tourisme et les acteurs économiques de l’île.
Les restaurateurs proposent de faire découvrir les recettes d’autrefois et des légumes oubliés, des dégustations « mystère » permettent de gagner des cadeaux, le « Tchun pot », plat national groisillon sera également à l’honneur.
(...)
© Le Télégramme (...)
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octobre 2003
Groix. Les saveurs de l’île à découvrir en une semaine

De la découverte des algues à la dégustation du lard des thoniers, il devrait y en avoir pour tous les goûts.
Dégustations, balades gourmandes et autres attractions savoureuses, tout le savoir-faire de l’île de Groix sera dans les assiettes à l’occasion de la semaine du goût, dès demain, jusqu’au 19.
(...)
© Le Télégramme 10/10/2003
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octobre 2003
La Semaine de tous les goûts

Martine Baron, présidente de l’office de tourisme, Soazic Mottais et Christelle Portanguen réunies pour lancer la Semaine du goût.
En organisant la première édition de la Semaine du goût sur l’île, les membres de l’office de tourisme affichent une réelle volonté de dynamiser la vie économique en intersaison.
(...)
© Le Télégramme 10/10/2003
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septembre 2003
Semaine du Goût sur l’Ile de Groix

Du lundi 13 au dimanche 19 octobre
-Dans les restaurants, crêperies, pizzerias...
-découverte de légumes oubliés
-redécouverte de recettes traditionnelles
-dégustations à l’aveugle... poissons, épices...
-du salé au sucré, menu des quatre saveurs
-pizzas, crêpes... surprises - Des jeux : trouvez les parfums de votre dessert... il vous sera offert !
-Dans les bars... - dégustations à l’aveugle - coctails mystères
-Au marché...
-dégustation des produits de l’ile : moules, (...)
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