Spéculation sur le beurre
Publié le 2 novembre 2017 à 13:13En avril 2016, le prix de la tonne de beurre sur le marché international était de 2 500€. Son prix avait commencé à augmenter à la fin de cette même année 2016. Mais les négociateurs des enseignes de la grande distribution n’ont pas voulu en tenir compte dans les négociations annuelles de prix qui se sont terminées en février 2017 avec les laiteries. En pratiquant le chantage au déréférencement du beurre de chaque marque en négociation entre mars 2017 à février 2018 auprès des laiteries qui demandaient des hausses de prix, les enseignes comme Leclerc, Carrefour, Casino, Auchan ont fait plier leurs fournisseurs
G. Le Puill l’Humanite 2/11/17