"Dans les temps de tromperie universelle, dire la vérité devient un acte révolutionnaire" George Orwell
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Cuisine : salé
La cuisine viking
novembre 2007 - 17:14
7 commentaires

Pour faire plaisir à "Michel" le traditionnaliste.

GROT (céréales préparées comme une sorte de porridge)
KNACKEBROD (pain croustillant) recouvert de beurre salé
SKREID (poisson séché) accompagné d’algues
SKYR (lait caillé)

SYRA (petit lait) sert de boisson.
MJODR (hydromel)

et pour finir un jeu populaire :
Sveitardrykkja
la règle est de se mettre en rond avec l’objectif de boire plus que son voisin.


De : Admin

    La cuisine viking
    novembre 2007-20:42

    Et pour le dessert :

    Le thorrablot (en islandais Þorrablót) est un plat viking consommé par les Islandais et les populations des îles de l’Atlantique nord.

    Les traditionnels ingrédients indispensables sont :

    des têtes de mouton calcinées,

    des testicules de mouton cuits dans leur jus et macérés dans le lait aigre,

    des pieds d’agneau fumés,

    du gras de baleine mariné ou de requin faisandé.

    Bon appétit à tous, le cuistre d’outremer.



      La cuisine viking
      novembre 2007-21:18

      j’avais volontairement fait l’impasse sur la viande. Je suppose que nos pauvres ancêtres n’ont pas dû en trouver beaucoup en arrivant à Groix :-((
      la cousine, gâte-sauce viking

        La cuisine viking
        novembre 2007-23:07

        Au Resto du Coin

        Entrée :

        Couillon d’andouille.

        Croquant de Crin cru.

        Foullis de Foirensolde.

        Plat :

        Un désossé en courbette.

        Une soupe à la trouille.

        Une poule au yeux mouillé.

        Son prince déchu en lit-goté.

        Passé de Loin en goguette.

        Moins de Mots en brouillés.

        En dessert :

        Petite imbécillité sur un nuage d’envie.

        Vol de nuisette à la Saint Exupery.

        Pris-au-piège sous la glace.

        Vin...

        Nuit Sans George sur lit.

        La Tour de pise-dru.

        De la cote-grimpé à pied.

        Toute-La-Nuit à Ronflé. (millésimé)

        ...à vos suggestion Foudebassan.

          La cuisine viking
          novembre 2007-10:42
          De Henri Ménard

          ... mais... peut-on avoir l’adresse de ce "resto du coin’" ?

          Je sais : la terre étant ronde... :-))

          Henri Ménard - Groix

            La cuisine viking
            novembre 2007-11:12

            ce "resto" me paraît se rapprocher dangereusement du bar de nuit (poule aux yeux mouillés) ou même de la maison de Mme Claude (nuisette...)
            AM

              La cuisine viking
              novembre 2007-22:55

              Special anita

              Apero :

              Long Jhon Silver

              Long choix divers

              Entrée :

              Point-par-poing en allongé.

              Précis en substance

              Plats de Résistance :

              Pas-de-doute sur sa suite

              Ligue surchauffée

              Dessert :

              Sitapastout

              suivi d’une :

              Inconduite demise

              Fromage :

              Tome de Thom

              Digestif :

              Long Jhon Silver (servi frappé)

              Vin :

              Un la Tour Nicoté (à volonté)

              Le Saint Nicolas en Amazone

              De-la-Grosse-tache-sur-sa-Nappe ( recommandé en fin de soirée)

          La cuisine viking
          novembre 2007-14:21

          Il me semble connaître ce resto du coin.

          Vous y trouverez aussi : du Haché menu de langue fourchue de la Tranche de rire aux larmes chaudes des Tripes retournées à la bêtise d’ici Et des Grognons de bonne poire

          L’adresse n’est pas secrète mais le resto du coin est ouvert « seulement pour les fous »





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